Colombia Monteblanco Passionfruit pochádza z rodinnej farmy, kde kávu pestuje farmár Rodrigo Sanchez Valencia, ktorý rád experimentuje. Ešte pred samotným spracovaním čerešní Rodrigo vytvoril fermentačnú zmes, do ktorej pridal (marakuju) passionfruit a ovocie zvané cholupa, ktoré sa chuťovo podobá marakuji. Kávové zrná sa v tejto sladkej ovocnej zmesi fermentujú až 180 hodín (7 a pol dňa). Tento proces dodá káve výraznú chuť po marakuji a tropickom ovocí.

Brazília Cerrado Fine pochádza od farmára Reinalda Olini Rochu, z farmy Sao Matheus. Je tu ideálne podnebie na rovnomerné dozrievanie kávovníkov, ktorými sú horúce a vlhké letá a mierne a suché zimy.  Pestovanie kávy je v rodine Reinalda dlhoročnou tradíciou a preto má jeho káva stály sladký čokoládový chuťový profil. Káva bola spracovaná naturálnym spôsobom.