Prečo všetci milujú Pumpkin Spice Latte? Jeho teplé tóny škorice, muškátového orieška, zázvoru a klinčekov v kombinácii s jemným tekvicovým pyré a bohatým espressom vytvárajú pocit hrejivého objatia. Čo viac si môžete priať v jesennom sychravom dni? 🍂☕
Recept:
Čo budete potrebovať:
- dvojité espresso (50 – 60 ml) – odporúčame KAAN Sumatra Kerinci
- 1 PL tekvicové pyré
- 1 ČL tekvicové korenie (škorica, muškátový oriešok, zázvor, klinčeky)
- 1 ČL javorový sirup alebo med (môžete aj viac ak máte radi sladké)
- 200 ml mlieka (kravské alebo rastlinné, odporúčame ovsené či mandľové)
- šľahačka (voliteľné)
Postup:
Do veľkého hrnčeka dajte tekvicové pyré, javorový sirup/med a tekvicové korenie. Tekvicové korenie si môžete už pripravené kúpiť v obchode alebo si ho namiešate jednoducho aj doma. Potrebujete na to: mletú škoricu, mletý zázvor, mletý muškátový oriešok a mleté klinčeky. Pomer korenín by mal byť približne rovnaký.
Dobre premiešajte, aby sa zložky spojili a vytvorili tekvicovú základnú vrstvu.
Pripravte si dvojité espresso – odporúčame našu výberovú kávu KAAN SUMATRA Kerinci, ktorá sa vďaka svojmu chuťovému profilu s klinčekmi bude skvele hodiť do tohto latte. Dvojité espresso prilejte ho do hrnčeka k tekvicovej zmesi. Miešajte, kým sa ingrediencie dobre nespoja.
Zohrejte si mlieko alebo si ho naparte pre krémovejšiu konzistenciu. Pomaly prilejte horúce mlieko do hrnčeka s tekvicovou zmesou a espressom.
Hotovo 🙂 Navrch môžete pridať ešte šľahačku a posypať jemne tekvicovým korením. Podávajte kým je teplé.
TIP: Keďže na latte nepotrebujete veľa tekvicového pyré, zo zvyšku tekvice pripravte tekvicovú polievku alebo tekvicový koláč a je to win win 🙂 Tekvicové pyré si môžete aj zamraziť a potom vytiahnuť z mrazničky, keď budete mať chuť na ďalšie Pumpkin Spice Latte.
Dodá energiu a zahreje ☕
Pumpkin Spice Latte je perfektný nápoj nielen na dodanie energie, ale skvelý aj keď sa chcete zahriať.
Tekvicové korenie má vďaka škorici a zázvoru prirodzene hrejivé vlastnosti, ktoré zlepšujú cirkuláciu a dodávajú telu teplo. Kombinácia espressa a mlieka navyše poskytuje vyvážený príjem kofeínu a bielkovín, čo zlepšuje sústredenie a zvyšuje produktivitu počas upršaných jesenných dní.
Zdravý bonus: Vďaka tekvicovému pyré nielenže získate fantastickú chuť, ale aj dávku vitamínov A a C, ktoré posilnia váš imunitný systém. Obsahuje aj vlákninu, ktorá podporuje trávenie a pocit sýtosti. Navyše koreniny, ako škorica a zázvor, majú okrem hrejivých aj protizápalové účinky vďaka obsahu antioxidantov- ideálne pre chladné dni.
Jesenná pohoda
Nech je táto jeseň iná, výnimočná, plná chutí a vôní, ktoré vás zohrejú. Pumpkin Spice Latte s kávou KAAN je spôsob, ako si dopriať malý kúsok pohody a tepla v sychravý deň.