Poznáš ju možno ako „koťogo“ – moka kanvička je talianska klasika, ktorá si vďaka svojej jednoduchosti a chuti získala srdcia kávoholikov po celom svete. Funguje na princípe pary a pripraví ti silnú, plnú kávu podobnú espressu – rýchlo, ľahko a bez zbytočností.

Príprava? Easy.
Nalej vodu do spodnej časti, nasyp mletú kávu do stredného filtra, zaskrutkuj vrch a polož ju na sporák. O pár minút sa z kuchyne začne šíriť vôňa, ktorá ťa presvedčí, že si spravil dobré rozhodnutie.

Táto moka je vhodná na elektrické a plynové sporáky (nie na indukciu).

Bonus: Je tak pekná, že si zaslúži čestné miesto na kuchynskej poličke.