OZNAM:
Vážení zákazníci, od 15.7. do 28.7. máme dovolenku. V tomto období nebudeme spracovávať a odosielať objednávky ani odpovedať na e-maily. Objednávky prijaté v tomto období budeme odosielať dňa 29.7. Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na Vás opäť po návrate! 

Brazília Cerrado Fine

Zažite dokonalosť brazílskej kávy s bohatou a intenzívnou chuťou čokolády, jemnými tónmi orechov a sladkastou dochuťou sušených hrozienok.

Chuťový profil: čokoláda, orechy, sušené hrozienka
Pôvod: región Minas Gerais, mesto Ibia
Farma: Sao Matheus
Farmár: Reinaldo Olini Rocha
Odroda: Topázio
Spracovanie: natural
Skóre: 83
Nadmorská výška: 920-980mnm
Zber: 12/2023

Vhodné na: Espresso, automatický kávovar

od 9.90 

Product total
Options total
Grand total

Popis a vlastnosti

Brazília Cerrado Fine od farmára Reinalda Olini Rochu pochádza z regiónu Cerrado, známeho svojimi ideálnymi podmienkami pre pestovanie kávy. Zaujme vás svojou bohatou a komplexnou chuťou. Káva má intenzívne chute čokolády a lieskových orechov, ktoré dodávajú káve príjemnú hĺbku a komplexnosť. Sladkasté podtóny sušených hrozienok dopĺňajú chuťový profil a prinášajú príjemnú a dlhotrvajúcu dochuť.

Cerrado Fine je skvelou voľbou pre ľudí, ktorí neobľubujú kyslé kávy.

Táto káva sa hodí na espresso a na domáci automatický kávovar, či do moka kanvičky (“koťogo”). Pre svoje chuťové vlastnosti je veľmi vhodná aj na prípravu mliečnych nápojov.

Objednajte si Brazíliu Cerrado ešte dnes a vychutnajte si autentickú čokoládovo orieškovú chuť brazílskej kávy.

Pôvod a spracovanie

Reinaldo Olini Rocha pestuje túto kávu na farme Sao Matheus v regióne Minas Gerais. Je tu ideálne podnebie na rovnomerné dozrievanie kávovníkov, ktoré sú sú horúce, vlhké letá a mierne až suché zimy.  Pestovanie kávy je v rodine Reinalda dlhoročnou tradíciou a preto má jeho káva stály chuťový profil.

Cerrado fine je spracované naturálnou (suchou) metódou, čo znamená, že celé kávovníkové čerešne boli sušené na tzv. patios alebo vyvýšených posteliach. Pred sušením sa čerešne umývajú vo veľkých nádržiach aby sa oddelili od nezrelých, následne sa dávajú sušiť. Podstatou tejto metódy je, že zrná pri sušení spolu s dužinou, natiahnu do seba chute dužiny a výsledná káva v šálke je potom sladšia a má plnšie telo.

Mohlo by sa vám hodiť

Rodinná
pražiareň

Výberové
zrná

Vyvážené
chute

Fairtrade
káva

You KAAN have a good time.

Vyhľadať