Že čo to je ? Filtrovaná káva je jemná, čistá a plná chuti. Nepripravuje sa cez klasický kávovar, ale najčastejšie cez jednoduchú pomôcku – dripper.
Výsledkom je nápoj, v ktorom vyniknú všetky chuťové tóny – od ovocných až po čokoládové. Je to ideálny spôsob, ako si vychutnať výberovú kávu naplno, a navyše jej príprava je jednoduchá aj doma.
Chuťovo je to taká jemnejšia, “čajíčková” káva, ktorú si môžeš pomaly vychutnávať a nie je taká hutná a chuťovo silná ako espresso.
Chuť, ktorá ťa prekvapí: filtrovaná káva je jemná, čistá a ukáže ti tóny, ktoré pri espresse často zaniknú.
Jednoduchosť: nepotrebuješ drahé mašiny, stačí dripper, filter, voda a káva.
Rituál: tri minúty len ty, vôňa kávy a pocit, že deň sa začal správne.
Na našom e-shope KAAN teraz máme akciu: objednaj si 2 balíčky kávy na filter a my ti k nim pribalíme Hario dripper + papierové filtre úplne zadarmo. 🎁
Čerstvá káva + vybavenie = máš všetko, čo potrebuješ, aby si sa stal baristom vo vlastnej kuchyni.
P.S.: Ak nemáš mlynček, nevadí. Kávu ti radi pomelieme priamo u nás na pražiarni, stačí to len zadať do objednávky.
Pre úplných nováčikov, čo chcú začať s filtrovanou kávou bez strachu z toho, že nemajú potrebné vybavenie.
Pre kávičkárov, čo už filter pijú, ale ďalší dripper by sa im hodil (hej, občas jeden skončí v umývačke 🥲).
Pre každého, kto chce mať doma kaviareň… bez toho, aby platil prenájom. 😉
Článok napísala: Anna Krausová
Kyslosť v káve má zlý PR. Ľudia si hneď predstavia ako im zodvihne kútiky úst nepríjemne dohora. Ale pravda je úplne inde. Kyslosť v kontexte výberovej kávy je niečo, čo jej dáva život, šťavu a charakter.
Káva je pre mnohých z nás neoddeliteľnou súčasťou každodenného života. Káva je našim ranným rituálom, či vytúžená pauza počas dňa. Často sa však stretávame s tvrdením, že káva dehydruje organizmus. Je to skutočne pravda, alebo je to jeden z najväčších mýtov spojených s kávou?
