Jahody si pomixujeme v mixéri alebo roztlačíme vidličkou a prepasírujeme cez sitko aby nám vzniklo jemné pyré.
Pridáme kocky ľadu.
Do pyré nalejeme približne 50ml mlieka. Ak máte radi sladké, pridajte aj med alebo vanilkový sirup.
Na záver dolejeme asi 150 ml filtrovanej kávy alebo cold brew.
Ak si tento recept pripravujete z espressa, odporúčame pridať double shot a v predchádzajúcom kroku trošku viac mlieka.
Nazdravie 🙂
Ľadový kávový drink v spojení s jahodami a mliekom je určite niečo čo musíte vyskúšať. Nezabudnite nás označiť na sociálnych sieťach, kde nájdete aj celý video postup k tomuto receptu.
Ráno. Otvoríš oči a vieš, že dnes máš čas na dobrú kávu. Nie tú instantnú, čo len „nejako“ prebudí. Ale takú, čo vonia, chutí a vyzerá ako z tvojej obľúbenej kaviarne.
Rozdiel? Tentoraz ju spravíš ty – doma, vo svojej kuchyni.
Kyslosť v káve má zlý PR. Ľudia si hneď predstavia ako im zodvihne kútiky úst nepríjemne dohora. Ale pravda je úplne inde. Kyslosť v kontexte výberovej kávy je niečo, čo jej dáva život, šťavu a charakter.
