Káva pražená tak, aby vynikla jej plná chuť – ideálna na profesionálne aj domáce espresso stroje, automatické kávovary, či moka kanvičku.
Jemnejšie pražená káva, v ktorej naplno vynikne ovocnosť – ideálna na prekvapkávanú kávu, V60, chemex či aeropress.
Praženie, ktoré chutí skvelo na espresso aj filter – vyvážená chuť, ovocnosť aj sladkosť, nech si kávu pripravíš akokoľvek.
Ráno. Otvoríš oči a vieš, že dnes máš čas na dobrú kávu. Nie tú instantnú, čo len „nejako“ prebudí. Ale takú, čo vonia, chutí a vyzerá ako z tvojej obľúbenej kaviarne.
Rozdiel? Tentoraz ju spravíš ty – doma, vo svojej kuchyni.
Kyslosť v káve má zlý PR. Ľudia si hneď predstavia ako im zodvihne kútiky úst nepríjemne dohora. Ale pravda je úplne inde. Kyslosť v kontexte výberovej kávy je niečo, čo jej dáva život, šťavu a charakter.
Káva je pre mnohých z nás neoddeliteľnou súčasťou každodenného života. Káva je našim ranným rituálom, či vytúžená pauza počas dňa. Často sa však stretávame s tvrdením, že káva dehydruje organizmus. Je to skutočne pravda, alebo je to jeden z najväčších mýtov spojených s kávou?
