1.1.2025 máme malú odstávku e-shopu z dôvodu údržby. Nakúpite si u nás opäť zajtra, 2.1.2025. Ďakujeme za pochopenie.
Krásne voňavá čokoládová káva so sladkosťou bieleho hrozna a medu. Táto káva je zlatá stredná cesta – ideálna pre tých z vás, ktorí majú radi chuťovo zaujímavé kávy, ale nie príliš kyslé.
Chuťový profil: čokoláda, biele hrozno, citrusové ovocie, med
Vhodná na: Espresso / Filter
1kg balenia sú dostupné na objednávku, odosielame do 1 – 2 týždňov po prijatí objednávky.
od 13.90 €
Chuťový profil: čokoláda, biele hrozno, citrusové ovocie, med
Pôvod: Kostarika, región San Ramon, farma La Carretica
Farma: La Carretica
Odroda: caturra, catuai
Spracovanie: anaerobic natural
Skóre: 86.5
Nadmorská výška: 1600 mnm
Zber: 10/2023
Costa Rica La Carretica je pestovaná v malom množstve – microlot, čo zabezpečuje jej jedinečnú kvalitu a exkluzivitu. Táto výberová káva je výsledkom starostlivej práce malých farmárov, ktorí svoje kávovníky pestujú s láskou a vášňou. Kávovníkové čerešne boli zbierané ručne, čo zaručuje, že každé zrno bolo starostlivo vybrané na dosiahnutie najvyššej kvality kávy.
Táto káva je ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú niečo výnimočnejšie, ale nechcú v káve prílišnú kyslosť.
Pražená v dvoch variantách – na espresso alebo na filter.
Kostarika je známa svojou kávovou revolúciou, ktorá prináša inovatívne metódy pestovania a spracovania kávy. Naša Costa Rica La Carretica je spracovaná spôsobom anaerobic natural, ktorý zvyšuje intenzitu chutí a prináša jedinečný chuťový zážitok. Tento spôsob spracovania dodáva káve výrazné arómy a komplexnosť.
Tento spôsob spracovania prebiehal tak, že najkvalitnejšie kávovníkové čerešne boli po roztriedení umiestnené v chlade a tieni na 24-36 hodinovú fermentáciu. Následne boli zrná vysušené na spolu s dužinou čo im dodalo sladkosť a ovocné tóny.
Objednajte si Costa Rica La Carretica ešte dnes a nechajte sa uniesť jej chuťou, ktorá pripomína eleganciu a jemnosť Sauvignon Blanc. Doprajte si tento kávový skvost a zažite chuťový zážitok, na ktorý nezabudnete.
