OZNAM:
Vážení zákazníci, od 15.7. do 28.7. máme dovolenku. V tomto období nebudeme spracovávať a odosielať objednávky ani odpovedať na e-maily. Objednávky prijaté v tomto období budeme odosielať dňa 29.7. Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na Vás opäť po návrate! 

Costa Rica La Carretica

Ponorte sa do sveta výnimočnej kávy s našou Costa Rica La Carretica (microlot). Jej chuťový profil vás očarí svojou jedinečnou komplexnosťou, ktorá pripomína jemnosť a eleganciu obľúbeného vína Sauvignon Blanc.

Chuťový profil: čokoláda, biele hrozno, citrusové ovocie, med

Pôvod: Kostarika, región San Ramon, farma La Carretica
Farma: La Carretica
Odroda: caturra, catuai
Spracovanie: anaerobic natural
Skóre: 86.5
Nadmorská výška: 1600 mnm
Zber: 10/2023

Vhodná na: Espresso, Filter

Varianty, ktoré sú dostupné na objednávku, odosielame do 1 týždňa po prijatí objednávky.

od 13.90 

Product total
Options total
Grand total

Popis a vlastnosti

Costa Rica La Carretica je pestovaná v malom množstve – micro-lot, čo zabezpečuje jej jedinečnú kvalitu a exkluzivitu. Táto výberová káva je výsledkom starostlivej práce malých farmárov, ktorí svoje kávovníky pestujú s láskou a vášňou.  Kávovníkové čerešne boli zbierané ručne, čo zaručuje, že každé zrno bolo starostlivo vybrané na dosiahnutie najvyššej kvality kávy.

Costa Rica La Carretica je ako vychutnávanie pohára kvalitného Sauvignon Blanc. Jej chuťový profil, pripomínajúci biele hrozno a citrusy, vás okamžite prenesie do sveta vína. Dopĺňa ju plná chuť čokolády a sladké tóny medu, ktoré káve dodávajú hodvábnu textúru. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú niečo výnimočné a nezvyčajné.

Je kombináciou odrôd caturra a catuai, ktoré sú navrhnuté tak, aby poskytovali vysokú kvalitu a výnos, pričom si zachovávajú výnimočné chuťové vlastnosti.

Pražená v dvoch variantách – na espresso alebo na filter.

Pôvod a spracovanie

Kostarika je známa svojou kávovou revolúciou, ktorá prináša inovatívne metódy pestovania a spracovania kávy. Naša Costa Rica La Carretica je spracovaná spôsobom anaerobic natural, ktorý zvyšuje intenzitu chutí a prináša jedinečný chuťový zážitok. Tento spôsob spracovania dodáva káve výrazné arómy a komplexnosť.

Tento spôsob spracovania prebiehal tak, že najkvalitnejšie kávovníkové čerešne boli po roztriedení umiestnené v chlade a tieni na 24-36 hodinovú fermentáciu. Následne boli zrná vysušené na spolu s dužinou čo im dodalo sladkosť a ovocné tóny.

Objednajte si Costa Rica La Carretica ešte dnes a nechajte sa uniesť jej chuťou, ktorá pripomína eleganciu a jemnosť Sauvignon Blanc. Doprajte si tento kávový skvost a zažite chuťový zážitok, na ktorý nezabudnete.

 

Mohlo by sa vám hodiť

Rodinná
pražiareň

Výberové
zrná

Vyvážené
chute

Fairtrade
káva

You KAAN have a good time.

Vyhľadať