Oslávte s nami rok od príchodu našej pražičky :)

Ak si u nás nakúpite do stredy 14.2., z každej objednávky Vám bude automaticky odrátaná zľava 10%.
Zároveň Vám ku každej objednávke pribalíme 50 g balíček kávy ako darček.

Brazília Cascavel Vermelha

Čokoládová výberová 100% arabica z Brazílie s tónmi mandlí a v pozadí jemná chuť zeleného jablka.

Chuťový profil: mliečna čokoláda, mandle, zelené jablko
Región: regional lot
Odroda: rôzne
Spracovanie: natural – suché
Nadmorská výška: 700-1110 mnm
Skóre: 84
Zber: 10/2022
Vhodná na: Espresso, automatický kávovar

9.90 30.90 

Product total
Options total
Grand total

Popis a vlastnosti

Keďže Brazília Cascavel je regionálny lot, nazvaná je symbolicky podľa štrkáča, ktorý má dôležitú úlohu v ekosystéme kávy. Požiera totiž všetkých hlodavcov a iných škodcov, ktorý by mohli narobiť škody tým, že sa zahrabú do koreňového systému kávovníka alebo prehryzú zavlažovacie zariadenia.

Brazília Cascavel je výberová 100% arabica vybraná špeciálnym tímom kontrolórov kvality. Vybraná bola z ovocných a šťavnatých plne dozretých čerešní. Je to čokoládová káva s tónmi mandlí a v pozadí jemne cítiť zelené jablko. Ideálna na prípravu espressa a skvelá do automatického kávovaru na domácu prípravu.

Pôvod a spracovanie

Káva Brazília Cascavel je špecifická tým, že nepochádza z jednej farmy, ani z jedného regiónu a nie je ani rovnaká odroda. Napriek tomu, že práve toto je dnes trendom, vybrali sme do ponuky aj takúto kávu, pretože nie všetci farmári majú možnosť sami predávať svoje zrná priamo zo svojej farmy, ale musia sa spoľahnúť na väčších dodávateľov.

Špeciálny tím kontrolórov kvality vybral kvalitné a konzistetné zrná za dostupné ceny a vytvorili z neho tento regionálny lot, čím podporili viacero malých farmárov.

Všetky zrná v tomto lote boli spracované metódou natural (suchou metódou), a teda čerešne ešte v celku boli sušené na tzv. patios (afrických posteliach) a pravidelne prehrabované aby sa dosiahlo rovnomerné vysušenie a zároveň sa zabránilo vytvoreniu plesní.

 

Mohlo by sa vám hodiť

Rodinná
pražiareň

Výberové
zrná

Vyvážené
chute

Fairtrade
káva

You KAAN have a good time.

Vyhľadať